هر فصل در کنار تمام زیبایی‌ها و حال و هوایی که دارد، خوراکیهای منحصر به فرد نیز همراه خود می‌آورد. مانند فصل تابستان با میوه‌ای خوش‌طعم و شیرینی همچون هلو و زردآلو و فصل زمستان با پرتقال‌های آبدار و خوش طعم. بنابراین همانطور که خوراکیهای هر فصل منحصر به فرد است بهتر است نوشیدنیهای آن فصل نیز مطابق با شرایط آن فصل تهیه شود. این روش کمک می‌کند تا بدن در برابر تغییرات آن فصل و شرایطی که با آن مواجه است بهتر عمل کند. فصل پاییز هم یکی از فصل‌های بسیار زیبا و خواستنی هر سال است که از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین بهتر است با نوشیدنیهای پاییزی مخصوص این فصل آشنا شوید تا پاییز را گواراتر از همیشه به پایان برسانید.
چای سبز با زنجبیل و نعنا
از جمله نوشیدنیهای مناسب برای فصل پاییز نوشیدنی چای سبز به همراه نعنا، زنجبیل و عسل است.
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی چای سبز با زنجبیل و نعنا
| آب | ۶ پیمانه |
| چای سبز | ۳ تا ۶ عدد چای کیسه‌ای |
| زنجبیل | ۱/۴ پیمانه |
| برگ نعنا | نصف پیمانه |
| عسل | ۱/۳ پیمانه |
| لیموترش | ۱ عدد |
طرز تهیه نوشیدنی چای سبز با زنجبیل و نعنا
برای شروع ابتدا آب را با زنجبیل رنده شده مخلوط کنید، سپس آن را روی حرارت قرار دهید. پس از آنکه آب جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید و چای کیسه‌ای را به همراه نعنا به آن اضافه کنید و ۱۵ دقیقه زمان بدهید تا دم بکشد. در ادامه دمنوش آماده شده را از صافی رد کنید و با عسل و لیموترش میل کنید.
آب سیب گرم پاییزی
یکی از بهترین نوشیدنیهای برای فصل پاییز نوشیدنی گرم آب سیب است. این نوشیدنی طرز تهیهٔ ساده‌ای دارد و بسیار آرام‌بخش است. همچنین از آنجایی که سیب به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند برای مبارزه با انواع ویروس‌ها و میکروب‌ها مناسب است.
مواد لازم برای آب سیب گرم پاییزی
| آب سیب | ۱ لیوان |
| زنجبیل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| دارچین | ۱ قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه آب سیب گرم پاییزی
برای شروع آب سیب را با دستگاه آب میوه‌‌گیری گرفته و آن را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. در ادامه کمی زنجبیل رنده شده یا پودر زنجبیل را به همراه دارچین به آن اضافه کنید. سپس آب سیب را از روی حرارت برداشته و داخل فنجان بریزید. یک نعلبکی روی آن قرار دهید تا دمنوش به خوبی دم بکشد، سپس آن را میل کنید.
میزبانی از فصل سرما با دمنوش درمانی/ دمنوش‌های مناسب فصل پاییز و زمستان
نوشیدنی انار گازدار
علاوه بر نوشیدنیهای گرم، نوشیدن یک فنجان انار گازدار خنک نیز در فصل پاییز بسیار دلچسب است. این نوشیدنی طرز تهیهٔ ساده‌ای دارد و بسیار خوش طعم و رنگ است. از طرفی از آنجایی که انار تاثر ضدالتهابی بالایی دارد برای فصل پاییز مناسب است.
مواد لازم برای نوشیدنی انار گازدار
| آب جوش | ۱/۲ پیمانه |
| شیره انار | ۱/۴ پیمانه |
| عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب گازدار | ۴ پیمانه |
| لیموترش | ۱ عدد |
| یخ | در صورت نیاز |
طرز تهیه نوشیدنی انار گازدار
برای تهیهٔ این نوشیدنی ابتدا آب جوش را به همراه شیره انگور مخلوط کنید. پس از آنکه دمای آب جوش کمی کاهش پیدا کرده عسل را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. در ادامه آب گازدار را به مخلوط اضافه کرده و با آب لیموترش تازه ترکیب کنید. این مقدار برای ۴ لیوان مناسب است. می‌توانید نوشیدنی را در لیوان ریخته و با یخ سرو کنید.
نوشیدنی با طعم لیموترش و رزماری
یکی از خوش عطرترین نوشیدنیهای پاییزی نوشیدنی رزماری به همراه لیموترش است. رزماری خاصیت ضد باکتریایی دارد و برای تقویت حافظه، تسکین درد معده و مبارزه با التهاب‌های بدن بسیار مناسب است. این نوشیدنی بسیار ساده و سریع تهیه می شود و برای فصل پاییز مناسب است.
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی لیموترش و رزماری
| لیموترش | ۶ عدد |
| رزماری | ۲ تا ۳شاخه |
| پوست لیمو | ۲ عدد |
| شکر | ۳/۴ فنجان |
| آب گازدار | ۴ تا ۶ فنجان |
طرز تهیه نوشیدنی لیموترش و رزماری
برای شروع ابتدا لیمو‌ها را آب گرفته و با شکر روی حرارت قرار دهید. حرارت را کم کنید و آن را مرتب هم بزنید تا شکر به خوبی حل شود. در ادامه پست لیموی رنده شده را با برگ‌های رزماری به آن اضافه کنید. سپس حرارت را خاموش کنید و دمنوش را پس از خنک شدن به مدت یک شبانه‌روز داخل یخچال نگه دارید. سپس آن را از صافی رد کنید و با آب گاز دار نوش جان کنید.
نظرات کاربران
نظرات کاربران