موهیتو یک نوشیدنی کوبایی است که بسیار سالم و مقوی بوده و به دلیل وجود نعنا و لیموترش منبع غنی ویتامین A و C است. این نوشیدنی مناسب تمام فصول است و در فصل گرم سال بهترین جایگزین برای انواع آبمیوه و نوشابه است. دو مادهٔ اصلی موهیتو نعنا و لیمو است که در طعم آن بسیار اثرگذار بوده و در بازار انواع مختلفی دارد مانند نعنا فلفلی و نعنا وحشی. در بازار نعناهایی با نام نعنا موهیتو فروخته میشود که طعم و عطر بیشتری دارد و برای انواع موهیتو و کوکتل نعنایی مناسب است اما اگر این نوع از نعنا در دسترستان نیست میتوانید از نعنای ساده استفاده کنید.
بهتر است برای لیمو نیز از لیموی شیرازی استفاده کنید زیرا این لیمو نسبت به لیموی سنگی عطر بیشتری دارد و پوست آن نازکتر است. برای داشتن موهیتو با طعم اصلی، به هیچ عنوان آبلیمو را جایگزین آب لیموترش نکنید و عصاره نعنا یا عرق نعنا را جایگزین برگ نعنا تازه نکنید.
مواد لازم برای تهیه موهیتو نعنا برای یک نفر
نعنا تازه | ۱۰ برگ |
شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
آب گازدار یا سونآپ | نصف لیوان |
لیموترش | ۲ عدد |
آب | ۱/۳ لیوان |
یخ خرد شده | ۲/۳ لیوان |
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه موهیتو نعنا
ابتدا نعنا را به خوبی بشویید و کمی از ساقه و برگ آن را بگیرید بهتر است از ساقههای نازکتر نیز استفاده کنید زیرا طعم و عطر بیشتری دارد و برای موهیتو بسیار مناسب است. یک عدد از لیمو را نیز شسته و به صورت ورقههای نازک خرد کنید سپس از یک ظرف شیشهای مانند شیشه مربا و سس استفاده کنید و لیموی خرد شده و نعنا و شکر را اضافه کنید به همراه نصف لیوان آب و مواد را با گوشتکوب کاملاً له کنید تا عطر و طعم مواد با یکدیگر مخلوط شود.
۱/۳ از یخ خرد شده را به مخلوط لیموترش و شکر اضافه کنید و در ظرف شیشهای را ببندید و شروع به تکان دادن ظرف کنید تا مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند و شکر داخل آن حل شود. در لیوان باقیمانده یخ خرد شده را بریزید و آب گازدار و یا سونآپ را اضافه کنید و سپس موهیتو را به آن اضافه کنید و با چند حلقه لیموی نازک و نعنا آن را تزیین کنید.
نظرات کاربران
نظرات کاربران